E’ un flavonoide naturale presente nella frutta (fragole, mele, kiwi) e nella verdura (pomodori, cetrioli) nella normale dieta umana. La fisetina ha interessanti effetti fisiologici sul tessuto adiposo oltre che un effetto antiossidante.
L’azione anticellulite della fisetina sugli adipociti è esclusiva. La fisetina, come altri flavonoidi, inibisce la fosforilazione della fosfatidilinositolo 3-chinasi e previene l’attivazione di questo enzima riducendo l’afflusso di glucosio nella cellula e di conseguenza diminuisce la lipogenesi. Inoltre, vi è una maggiore attività della lipasi ormonosensibile, dovuta alla non attivazione della chinasi che ne inibisce l’azione, e quindi si produce una moderata attivazione della lipolisi. Riduce la degradazione del collagene, l’infiammazione, il danno al DNA e lo stress ossidativo indotti dai raggi UV, oltre ad attenuare la formazione delle rughe stimolando la sintesi di collagene della pelle.
