Il Ginseng è da sempre considerato nella medicina tradizionale cinese un elisir di giovinezza, grazie ai suoi effetti terapeutici e cosmetici. Si tratta di una pianta della famiglia delle Araliaceae, la cui specie più utilizzata è quella vietnamita del Panax, termine greco che indica la “panacea”, il rimedio a tutti i mali.
Le proprietà principali del Ginseng sono date dalla presenza nelle radici, da cui si ottiene l’estratto, di un buon contenuto in vitamine, polisaccaridi e delle saponine triterpeniche, chiamate ginsenosidi. Oltre all’azione adattiva, antistress e ipoglicemizzante, molto importante è quella antiossidante.
